martedì 13 luglio 2010

La mozzarella blu e l'etichetta

Presidi e controlli in alcuni porti del nord e lungo l'autostrada del Brennero per bloccare il "finto Made in Italy" in arrivo nel nostro paese. Così Coldiretti ha reagito al caso delle "mozzarelle blu", prodotte da una ditta tedesca e vendute in alcuni supermercati italiani, che una volta aperte cambiavano colore diventando turchesi a causa di un batterio presente nel liquido. La richiesta è sempre la stessa da una decina di anni: i prodotti agroalimentari riportino in etichetta la provenienza delle materie prime.

A Zarathustra ne abbiamo parlato con Mauro Tonello, vicepresidente nazionale e presidente di Coldiretti Emilia Romagna.

Ascolta la puntata andata in onda sabato 10 luglio, alle 18,05, su Radio Italia anni '60 - Emilia Romagna.


Prima parte








Seconda parte






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